PASTRY-LINES

Máquinas para el procesamiento de hojaldre, masa leudada y danesa




Las líneas de producción PASTRY-LINE permiten la creación de muchos tipos de productos de hojaldre, pasta leudada y danesa. Existen dos modelos de PASTRY-LINE que difieren en la longitud de la tabla: 5800 mm para la PASTRY-LINE MAXI 6000 y 7500...

MÁQUINAS PARA CROISSANTS

Máquinas para la producción de croissants




La gama de máquinas para la producción de croissants se compone de dos modelos según la capacidad horaria máxima posible: 5000-6000 piezas / hora para la K50 y 15.000-16.000 piezas / hora para la K150. Los dos modelos están diseñados para...

MÁQUINA INYECTORA

Línea universal para la dosificación y el llenado




La máquina inyectora es una línea universal, que se caracteriza por una gran versatilidad ya que permite tanto de inyectar el producto cocido en bandejas preformadas, tanto de dosificar en la bandeja (preformada o no). Esto tipo de maquinaria es...

MÁQUINAS PARA LA PRODUCCIÓN DE ARANCINI SICILIANI, RICE BALLS Y SUPPLI DE ARROZ

Máquinas para formar productos de arroz




Este tipo de equipo está diseñado específicamente para la producción de Arancini Siciliani. Sin embargo, se puede hacer una serie de otros productos locales, como: Croquetas de arroz y Bolas de arroz. El rango propuesto de STOCCO IMPIANTI...

 

 

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pav. B7 stand 001

 

  

 

La empresa STOCCO IMPIANTI S.r.l. está especializada en la fabricación de máquinas y equipos para pastelerías y panaderías.

La gama de maquinaria para el sector de la repostería se compone de: máquinas para la producción de croissants, líneas de producción automáticas, máquinas de inyección y máquinas dosificadoras.

En cuanto a la sector de la panificación, STOCCO IMPIANTI construye líneas para el mecanizado de masa levada a un nivel alto de hidratación (como pan tipo "chapata") y líneas para la elaboración de pan a partir de divisoras y boleadoras.

Además, se da gran importancia a la construcción de máquinas especiales hechas a las especificaciones del cliente.

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