PASTRY LINES

Machines pour le traitement de la pâte feuilletée, la pâte levée et la pâte danoise




Les lignes de production PASTRY LINES permettent la production de plusieurs types des produits de pâte feuilletée, pâte levée, danoise. Il ya deux modèles des table d’apprêtage qui se distinguent par la longueur de la table: 5800 mm pour la...

MACHINES À CROISSANTS

Machines pour la production de croissants




La gamme de machines pour la production de croissants est composée de deux modèles en fonction de la maximale capacité horaire réalisable: 5.000-6.000 pièces / heure en ce qui concerne la K50 et 15.000-16.000 pièces / heure pour la K150. Les...

MACHINES D'INJECTION

Lignes universelles pour le dosage et le seringage




La machine d'injection est une ligne universelle caractérisée par une grande versatilité car elle permet à la fois le seringage du produit cuit sur des plaques préformées, à la fois le dosage sur les plaques (préformées ou pas). Ce type de...

MACHINES POUR LA PRODUCTION DE ARANCINI SICILIANI, BOULES DE RIZ, CROQUETTES DE RIZ

Machines pour former les produits à base de riz




Ces machines de formation sont particulièrement conçues pour la production de "Arancini Siciliani".Cependant, plusieurs autres produits locaux peuvent être faites: croquettes de riz et boules de riz. La gamme proposée de STOCCO IMPIANTI...

 

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pav. B7 stand 001

 

 

 

La société STOCCO IMPIANTI S.r.l. est spécialisée dans la construction de machines et équipements pour pâtisseries et boulangeries.

La gamme des machines destinées au secteur de la confiserie se compose de: machines à croissantslignes de production automatiquesmachines à injecter et machines de dosage.

Quant à l'industrie de la boulangerie, STOCCO IMPIANTI construit des lignes pour la transformation de la pâte levée avec un haut niveau d'hydratation (comme le pain "ciabatta") et des lignes pour la transformation de pain obtenu à partir des diviseuse-bouleuses.

En outre, une grande importance est accordée à la construction de machines spéciales faites aux spécifications du client.

à suivre...